今日届いたネイルチップ。うっとりするキレイさです。
マニキュアより楽なのでもっぱらチップ派です。
自分でもやろうと思って道具だけ買ってあるんだけど
なんだか時間が取れず、放置になっています…

爪をこれだけ派手にすると指輪が出来ないんだけど
やっぱりジュエリー系のネイルが好きです。

田舎から送ってきた玄米を発芽玄米にして食べています
便秘に効く、とよく言われているけどあんまり効果ない(笑)
でも味と口当たりが好きなので押し麦と黒米足して食べてます
家では私しか食べないのでまとめ炊きして冷凍します

その時に混ざっているくず米や青米をはねておいてハムスター用に。
（かなりしんどい作業だけどこういう作業好き…）
これがねずみさんたちには大人気なのです


極度のビビリのため、なかなか私の手からはものを食べない
くるるさんが食べています！(笑)　よっぽど好きなんだね〜

ボジョレー解禁日ということでブッフ・ブルギニヨン。
こないだ作った時はかなり上手くいったのですが今回はちょっと失敗
(自分的にはちょっとどころじゃねー)

赤ワインの沸騰時間が短かったのかな〜…；
あとうっかり鍋底焦がしちゃって＿|￣|○
もう必死でリカバリしましたよ　へこむ〜！！

見た目だけはそこそこ見れるんで写真は撮っとく(笑)

＜作り方メモ＞
・牛肉　1ｋ弱
・小麦粉　適宜

・にんじん　１本
・セロリ　１本
・玉ねぎ　１コ
・ベーコン　３〜５枚
・ローリエ　２〜３枚

・赤ワイン※安いのでOK・辛口で
（ブルゴーニュだとなおよし）　
・トマト缶orトマトピューレ　※入れても入れなくてもOK
・マッシュルーム
・その他好みの付け合せ野菜


香味野菜を適当に薄切りして赤ワインに投入
大きめに切った牛肉も入れて一晩マリネする

肉を取り出して水気を拭き、軽く塩胡椒し小麦粉をはたいて
鉄のフライパンで周りを焼き付けて取り出す

そのフライパンで香味野菜と短冊に切ったベーコンを炒める

炒めた野菜と赤ワインを鍋に入れて沸騰させアルコールをとばす

肉とトマト缶を入れて中火でしばらく煮立て、のちに弱火にして
肉が柔らかくなるまで煮る

野菜を取り出し、シノワでつぶしながら漉す

マッシュルームをフライパンで軽く炒めて投入


付け合せ野菜を添えて盛り付け
にんじんのグラッセや粉吹き芋等なんでも