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2012/03
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いろいろ
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オレンジミンスの賞味期限がヤバくてオレンジパウンド焼きました
途中までいい感じだったのに最後のあたりでバターと卵のまぜこみに失敗
最終的に生地の感じは大丈夫そうだったけども…
パウンドで全卵混ぜはほんと難しいし疲れる(´Д`;)
今ねかしてるので4月入ればたべられるかな 楽しみ

一応分量メモ
バター90g 砂糖80g 全卵2個 順に混ぜる
薄力粉70g アーモンドプードル40g BP2g まとめて3回ふるう
オレンジミンス75g(150g入りだったので半分) 洋酒で柔らかくする
180度で余熱170度で45~50分くらい焼く 15分したら切り込み
ラム酒をたっぷり染み込ませて横にして冷ます
ちょっと冷めたら側面にもお酒を塗ってラップで包んで3日以上寝かす

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久しぶりに発芽玄米のまとめ炊き
お米は父の実家が玄米でたくさんくれるのでそれをさっと洗って
鍋に入れて水+塩少しで3~4日水を替えながら放置 
胚芽の部分が目を出したら炊く 
プチプチした感じが好きなんだけど私しか食べないので
一回分ずつにして冷凍してます

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バレンタインのお返しにいただいたいちご
いちご狩りに行きたい!!と騒いでいたらいただきました
すみませんありがとうございます///

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バラの芽がぞくぞくあがってきました
けっこう肥料あげたのでいっぱい出てます
今年は花がいっぱい咲くといいな
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ひさしぶりです
しばらくまためまいとかで体調悪くて書けませんでした
寒いとだめですねぇ… あったかくなってちょっとよくなってきたので
また料理とかしたいです

からあげは作るのが楽なのでちょっと調子悪くても出来てありがたいです
普通のからあげ作ったあとの油で手羽先揚げ\(^o^)/
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ちょっとタレを濃くしちゃったのでしょっぱかった…
これの倍量のきざみキャベツといっしょに食べます

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マッシュルームが安かったので2つ割りして刻んだハムとにんにく、
オリーブオイルとヒッコリースモークのスパイスふってトースターで焼くだけ
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買ってからずーっと使ってなかったのですがこれイイ!!
大好きなベーコン味のスナックと同じ香り!(笑)
ちょっとベーコン風味欲しいなと思うときちょこっと振ると最高です
アメリカの人ありがとう!!!すばらしいスパイスだ…

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ちょっと前ハマってた大豆とじゃこのカリカリ煮?
Cpicon リクエスト給食1位の大豆の甘辛揚げ by moj
大豆レシピって五目豆かトマト煮ばっかりでね…なんか変わったのないかなーって
すげーつくれぽも多いので作ってみましたがおいしいです
じゃこ入れるとさらにイイ ゴマは必須
出来立てはほんとカリッカリで最高です

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パパのハチミツを買うついでに送料対策で買った冷凍クロワッサン
解凍して二次発酵させて焼くだけなんですがおいしいです
1000円で30個くらいはいってます ちょっと小ぶりだけど…
クロワッサン生地は自分で作る気にならないからなあ~


料理じゃないけどPC用の眼鏡買いました
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レンズにちょっと色がついててアレな光線をさえぎってくれる?らしいんですが
度無ししかないんですよね~(´□`)
私はコンタクト+メガネになっちゃうので早く度入りを出してください…
JINSで買ったんですけど3900円くらいでした 安いからあんまり効き目なくても
いっかーなんて思いましたがそこそこいい感じ??/(^o^)\
疲れてる時はメガネの足のとこから頭痛しちゃうのでアレなんですけど
普段ならかけてるの忘れるくらいに軽いです たすかるー

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Author:撫子
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